New Innovationsは、イオンモール浦和美園に、スペシャルティコーヒーをその場で楽しめる空間「root C LOUNGE（ルートシー ラウンジ）」をオープンした。
挽きたてのコーヒーをゆったりと
「root C LOUNGE」は、スマートコーヒースタンド「root C」で購入したスペシャルティコーヒーを、設置されたテーブルや椅子でゆっくりと楽しむことのできるラウンジだ。ショッピングやお出かけの合間の休憩、待ち合わせなど、さまざまなシーンで気軽に利用できる空間を提供している。
また、「root C LOUNGE」は、root C 専用のタッチパネル式のオーダー端末「root C KIOSK」を設置しているため、専用アプリをダウンロードすることなく「root C」のコーヒーを購入することが可能だ。
設置された「root C KIOSK」でメニューを選択・注文後、電子マネーやクレジットカード、QRコード、交通系ICで決済し注文状況に応じて最短2分で挽きたてのコーヒーを手軽に楽しむことができる。
「root C KIOSK」が設置されているステーションであっても、通常通りアプリからの購入は可能。「root C KIOSK」端末からの注文は、定価500円(税込)からの販売となる。なお、設置場所により対応している決済手段が異なる場合がある。
AIが好みを学習するスマートコーヒースタンド
「root C」は、アプリから時間を指定して注文することで、受け取りたい時間に合わせて挽きたて、淹れたてのコーヒーを専用のロッカーから提供する、完全無人営業のコーヒースタンドだ。
ユーザーは、受け取りたいステーションと時間を指定してアプリから注文し、受け取り時刻に合わせて淹れたコーヒーをロッカーから受け取るだけの新しいコーヒー体験を味わえる。
ユーザーは「root C」の前で待つことなく、移動途中に注文することも可能だ。
さらに、パーソナライズ診断「root C MATCH」を利用して、ライフスタイルや嗜好に合わせたコーヒーの提案を受けることができるのも特徴。コーヒーを飲んだ後に表示される質問に回答するとAIが学習し、次回のおすすめメニューを提示する。
提供されるコーヒーは社内のバリスタが厳選したスペシャルティコーヒーで、豆の段階からカップに注がれるまでの全ての工程を徹底管理されている希少なコーヒーだ。それぞれの豆が育った土地の特徴を持つ上質で風味豊かな味わいを楽しむことができる。
