悪いこと言わないからビールを買って。ニンニク&ラー油に溺れる「禁断の鶏むね肉」

悪いこと言わないからビールを買って。ニンニク&ラー油に溺れる「禁断の鶏むね肉」

■調理のコツ

鶏むね肉は、加熱前にフォークで数か所穴を開けておくのがポイント。酒をなじませてからレンジで蒸すことで、中まで火が通りやすくなり、パサつかずしっとり仕上がります。

■代用食材

鶏むね肉→豚肉

配信元: メンズレシピ

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