この記事の要約レポート
・ホテル椿山荘東京のロビーラウンジ「ル・ジャルダン」に「桜×ストロベリーアフタヌーンティー」が登場。期間は2026年4月12日（日）まで
・アミューズのスープと三段ティースタンドのスイーツ＆セイボリーが楽しめるコース仕立て
・ティースタンドの上段には、ジューシーないちごと華やかな桜が主役のスイーツが並ぶ
・いちごとホワイトチョコレートが練り込まれた特製スコーンや桜クッキーも
・春食材を使った彩り豊かなセイボリーは食事としても大満足の内容
・18時からは「イブニングハイティー ～桜～」の提供も
まるでコース料理のような贅沢アフタヌーンティー
早咲きの河津桜から始まり、約20種100本の桜が順に見頃を迎えるホテル椿山荘東京の庭園。期間中、ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」では、その華やかな景色を眺めながらゆったりとティータイムを過ごすことができる。
桜咲き誇る庭園を望みながら味わう今回のアフタヌーンティーは、桜の香りや旬を迎えるいちごを使用した春らしいメニューが盛りだくさん。さらにアミューズが加わり、まるでコース料理のような特別感が楽しめる。
最初に提供されるアミューズは、なめらかなじゃがいものスープに、鯛ブランダードのコロッケが合わせられた「鯛ブランダードのコロッケとパルマンティエ」。続く三段スタンドの各プレートには、季節の彩りあふれるスイーツとセイボリーが用意され、春の味覚を存分に堪能できる内容となっている。
