「明日への活力を」がコンセプトの店づくり
「やきとん まこちゃん」を手がけるマックスフーズジャパンのコンセプトは「明日への活力を」。一日の労をねぎらい、肩を並べて笑い、時には熱く語り合う。感情を解放した後に「今日も楽しかった、ありがとう」「明日も頑張ろう」そう思ってもらえる店づくりを心掛けている。
今後は、駅ナカという新たな立地で、新橋のまこちゃんらしさを守りながら、より多くの人との接点を広げていくとしている。
駅ナカ初出店の「やきとん まこちゃん エキュートエディション新橋店」を訪れて、秘伝たれのやきとんや新橋の歴史的もつ煮込みを味わってみては。
■やきとん まこちゃん エキュートエディション新橋店
所在地：東京都港区新橋2-17-14 JR新橋駅 北改札目の前
やきとん まこちゃんHP：https://macksfoodsjapan.com/yakiton
やきとん まこちゃん 本店Instagram：https://www.instagram.com/makochan.sns1968
まこちゃん 中目黒/大井町/西大井Instagram：https://www.instagram.com/makochan_nakameguro
(山本えり)
