くったりと煮たブロッコリーが美味
煮物や炒め物、スープ、お弁当のすき間おかずなど、さまざまなシーンに使えるブロッコリー。茹でてシャキシャキ食感を楽しむことが多いかと思います。今日は、ブロッコリーをコトコト煮たくたくた食感のブロッコリーがおいしいレシピをご紹介します。
ブロッコリースープ
具沢山！くたくたブロッコリーのスープ by お天気ママ。
ブロッコリーリゾット
くたくたブロッコリｰ♪の簡単なリゾット！ by ベジィとプリン
ブロッコリーパスタ
くたくたブロッコリーのパスタ by みなみかぜ♪
フォークやスプーンでほぐれるブロッコリー
ブロッコリーはコトコトと煮ることで、くったりとやわらかくなります。やわらかく煮たブロッコリーはフォークやスプーンでほぐれて、他の食材と絡みやすくなりますよ。味も染みて美味。リゾットやパスタなどは特に相性が良さそうですね。くったりと煮たブロッコリー、一度食べたらハマるかもしれません。ぜひ、お好みのレシピを見つけてみてください。
