一度は食べてみたい。素材と技術が生む、渾身のパウンドケーキ
東京駅至近のラグジュアリーホテル「シャングリ・ラ ホテル 東京」が手がける、上質な素材と確かな技術が光る「プレミアムパウンドケーキ」。名店で経験を積んだ実力派ペストリーチームが、素材選びから仕上げまで妥協なく作り上げています。
「レモン＆ハニー」は、オーガニックシュガーとオーガニック小麦粉を使用し、東京都青梅市のオーガニックファームの非加熱はちみつを贅沢に使用。しっとりとした生地に、レモンとオレンジピールのほろ苦さ、バニラビーンズとグランマニエの芳醇な香りが重なります。
さらに、奈良県の葉山養鶏場の栄養価の高い卵を使用することで、コクと奥行きのある味わいに。重厚感のある木箱入りで、贈り物としても安心感のある一品です。
レモン＆ハニー プレミアム パウンドケーキ／シャングリ・ラ ホテル 東京特別な日に選びたい。シャンパンが香る、大人のための極上ケーキ
帝国ホテルが手がけるシャンパンケーキ「セレブレーション」は、記念日や特別な時間にふさわしい、大人向けの贅沢ケーキ。フランスの高級シャンパン「ドン ペリニヨン ロゼ」に丸一日漬け込んだ苺、いちじく、カシスのドライフルーツを贅沢に使用しています。
いちじくとサングリアのジャム、カシス生地を層に重ね、焼き上げ後にはドン ペリニヨン ロゼをたっぷりと染み込ませ、艶やかに仕上げています。芳醇な香りと果実の甘酸っぱさが広がる、深みのある味わいが魅力です。
別添えのロゼシャンパンソースを温めてかければ、さらにリッチな余韻に。化粧箱入りで届くため、自分へのご褒美はもちろん、特別な日の贈り物にふさわしい一品です。
セレブレーション（ケーキ）／帝国ホテル