きじまりゅうたさんのレシピを公開
「Beer Maestro」の専用サイトでは、商品コンセプトをはじめ「気軽に手に取れる価格」や「心地よい香りのラガー」など、ちょうどいいポイントを紹介している。
また、発売記念企画として、料理研究家・きじまりゅうたさんが「ビールがもっと美味しくなるレシピ」を考案。川商フーズが取り扱う「ノザキのコンビーフ」と「ノザキのポーク」を使用した、「Beer Maestro」と相性の良い一皿のレシピを専用サイトとリーフレットで紹介している。
コンビーフのチーズリエットは、クリームチーズと混ぜるだけの濃厚リッチなフランス風おつまみ。
コンビーフとブロッコリーのビール蒸しは、ビールで蒸すことで旨味が倍増する。4月から指定野菜となるブロッコリーを活用したレシピだ。
町中華風ニラポーク炒めは、ポークとニラ、もやしを炒めるだけ。手軽に町中華料理を堪能できるおかずになる一品。
揚げないチーズポークカツは、ポークのピカタに炒めたパン粉をかけた簡単につくれるフライ風の一品だ。
料理研究家・きじまりゅうたさんは、オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案。現在は「NHK きょうの料理」「NHK あさイチ」「CBC キユーピー3 分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演をはじめ、WEB・雑誌でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数ある。
新発売のビール「Beer Maestro」をチェックしてみては。
Beer Maestro 公式サイト：https://www.kawasho-foods.co.jp/beer-maestro
料理家きじまりゅうた公式YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCoKFbpjl1NtoxQ9O6CqvrOA
(熊田明日良)
