今が旬!ご飯がすすむ「秋なす」の肉おかず4選

今が旬!ご飯がすすむ「秋なす」の肉おかず4選

秋なすがおいしい!


秋なすがおいしい季節になりました。お味噌汁に入れたり、シンプルに焼いてもジューシーで絶品ですが、それだと食べ盛りのお子さんや男性の中には物足りないという人もいそうですね。そこで今回は、お肉とコラボした、食べ応えのあるおかずにフィーチャー!どれも、ごはんが止まらなくなるおいしさで、ボリュームもたっぷり!さっそくレシピをご覧あれ。

肉を加えてボリュームUP


今回ピックアップしたのは、リーズナブルで人気の鶏肉や豚肉、ひき肉など、お肉とアレンジした「秋なす」のレシピ。サッと炒めたり、レンチンするだけで作れて、すごく簡単ですよ。

サッと炒めるだけ

朝採り秋ナスと鶏そぼろのコンソメ炒め by ★あっつぁん★

朝採り秋ナスと鶏そぼろのコンソメ炒め by ★あっつぁん★

なすにひき肉をのせても◎

簡単★ナスのつくね焼き♪ by ★じゅりあ☆

簡単★ナスのつくね焼き♪ by ★じゅりあ☆

レンジで簡単に

レンチン簡単!秋なすの豚肉巻き by ちい〜ママ♡

レンチン簡単!秋なすの豚肉巻き by ちい〜ママ♡

煮込んでトロトロ

なすトロトロ☆牛肉切り落としのおろし煮 by COCOん家の台所

なすトロトロ☆牛肉切り落としのおろし煮 by COCOん家の台所

濃いめの味わいは、おいしい新米にもよく合いますよ。一度食べたら、箸が止まらなくなってしまうかも。さっそくお試しください。

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