こんにちは！
フーディストノートアンバサダーのゆみちーです。
みなさんもよく作られているツナサラダを白菜を使って作りました！
シャキシャキ感が最高ですよ。
キャベツやきゅうりのツナサラダもおいしいけど白菜のツナサラダもあっさりしていておいしいですよ♪
パンにサンドしてもOK！
おいしかったです♪
ぜひ作ってみてくださいね。
「白菜のツナマヨサラダ」レシピ
分量
2人分
材料
- 白菜…約400g
- 塩…小さじ1
- ツナ缶…1缶（80g）
- マヨネーズ…大さじ4
- ブラックペッパー…少々
作り方
⒈ 白菜をせん切りにします。
⒉ ボウルに1と塩を入れて軽くもみ、10分ほどおきます。
3. かたくしぼり水分を出します。
4. 油をよく切ったしたツナとマヨネーズ、ブラックペッパーを加えます。
⒌ 混ぜ合わせたらできあがりです。
器に盛り付けました。
おつまみ、普段のサラダ、パンのお供、お弁当にもおすすめです。
ワンポイントアドバイス
- 白菜の水分はしっかりと絞るのがポイント。私は2回強く絞りました。
- ツナ缶の油もよく切ってください。
- 白菜をもみ込んだ塩がきいているので、追加で塩を入れる必要はありません。
半日後にロールサンドにして食べても、パンがびちゃびちゃにならずおいしくいただけました。
白菜の白い部分の内側はほどよく水分を含んでいるので、みずみずしさも楽しめます。
ゆみちー（@kobo0212）さん
2019年の新人賞から5年連続で「フーディストアワード」Instagram部門入賞。「おいしいを簡単に彩り良く♪」をモットーに、得意のカービングや飾り切りをいかしつつ、素材のよさを引き出すレシピや盛り付けを発信中。
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ゆみちー(@kobo0212)
