Livelyは、ma,icca！！にこにこ農園と共同で、3月1日(日)に「リジェネラティブ農業 菊芋掘り体験プログラム」を開催する。
プログラム開催の背景
リジェネラティブ農業とは、土壌の有機物を増やし、土壌の修復・改善する農業方法のこと。具体的には、土を耕さずに農作物を栽培する「不耕起栽培」や、土壌回復のための「被覆作物の活用」、農薬や化学肥料を使わない「有機栽培」などがある。不耕起栽培により回復した土壌はCO2を貯留することから、気候変動対策の一つとして注目されている。
ma,icca!!にこにこ農園では、国内でもいち早くリジェネラティブ農業を実践し、重機を用いない「不耕起栽培」と、農薬や化学肥料を使わない「有機栽培」による野菜作りを続けている。また、農園主催のイベントや農福連携事業へ積極的に取り組み、農園を通じて地域の人々が繋がり合う「持続可能な農業の在り方」を提案している。
Livelyは、ma,icca！！にこにこ農園が掲げる、年齢・性別・障がいの有無等に関わらず、誰もが農業を通じて活躍できる「ユニバーサル農園」の在り方に共感したことをきっかけに、共同プログラムを実施。運営やプログラムのファシリテーションにとどまらず、多様な参加者と農家が出会い、学び合う「場づくり」を担っている。
「リジェネラティブ農業 菊芋掘り体験プログラム」は、農業体験型プログラムの第2回となり、菊芋の収穫をテーマに実施される。菊芋は食物繊維(イヌリン)を豊富に含み、栄養価が高いことから近年スーパーフードとしても注目されている野菜の一つだという。今回のプログラムでは、畑で不耕起・無農薬で育てられた「菊芋」の収穫体験と、農園で収穫された「野菜を味わう体験」を通じ、次世代につながる食の在り方を考え、持続可能な農業の形について学べる。
第1回「種まき体験プログラム」では、子どもから大人まで21名が参加し、「土に触れることで自然とのつながりを実感できた」などの声が参加者から届いたという。
当日のスケジュール
当日のスケジュールは、10:00から農園入り口にて受付開始(15分)、10:15からオリエンテーション(10分)、10:25から菊芋堀り体験(95分、随時休憩あり)、12:00から昼食(40分)。収穫した菊芋と農園特製野菜による昼食で、自家製スープ・漬物・おにぎりが用意される。
12:40からは、リジェネラティブ農業ミニ講座(20分)を実施。講座では、農法の特徴や環境への影響についての解説がある。13:00に現地解散となるが、13:00以降は任意参加で農作業・農園見学・交流を楽しめる。
