一口食べれば幸せ♪「手羽先の煮込み」に箸が止まらない！

鶏だしの水炊き

料理人が作る絶品鍋「鶏だしの水炊き」

【材料】4人分ほど
白菜…..1/4個
えのき…..1パック
油揚げ…..2枚
長ネギ…..2/3本
鶏もも肉…..1枚
手羽先…..4本
水…..800ml
塩…..小さじ1/2

(鶏つくね)
鶏ひき肉…..300g
塩…..小さじ1/2
醤油…..小さじ1/2
ニンニクチューブ…..2cm… pic.twitter.com/BntIezVEvR

— 森シェフ (@yohtaro007) October 2, 2023

最後にご紹介するのは、鍋のレシピです。鶏手羽先だけでなく、鶏もも肉や鶏ひき肉と鶏肉を存分に使った一品！シンプルな調味料で鶏だしの味わいを堪能できます♪

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ごはんのおかずにはもちろん、体の芯から温まりたい日にもぴったり。ぜひ食卓で楽しんでみてくださいね♪