旬の白菜がおしゃれなデパ地下風サラダに変身！
白菜がおいしい季節です。鍋物や炒めもの、スーブの具など、この時期は食卓の登場回数が多くなりますね。
今回はそんな白菜の新しい味わい方「レモン風味サラダ」を作ってみました。デパ地下風のおしゃれなお惣菜風に仕上がるレシピで、400人以上がつくれぽを投稿している人気のレシピです。
白菜は刻んで塩もみに
1. 白菜は1cm程度の幅に切り、塩をまぶして混ぜたら、少し置きます。 大葉は千切りにし、ツナは汁気を切っておきましょう。
2. しぱらくしたら手で少々もみ、水ですすいでしっかり絞ります。
3. マヨネーズやレモン汁などの調味料と白菜、ツナ、大葉、ゆで卵、レモンの皮のすりおろしを混ぜ合わせて完成です。
