2月19日から！「キル フェ ボン」初の桜フェアが開催
1991年のオープン以来、旬のフルーツを主役にしたタルトを届けてきたキル フェ ボン。今回の「SAKURAフェア」は、ブランドとして初めて桜をテーマに掲げ、春の空気感をタルトで表現した特別なフェアです。
主役となるのは、桜の香りや色合いを繊細に取り入れた3種の新作タルト。ひと口ごとに春の陽だまりを感じられるような、やさしく瑞々しい味わいが楽しめます。macaroni のInstagramでも紹介しています。
1. 結晶型 “ル ガール”クリームチーズムースのタルト ～桜風味～
フランス産のクリームチーズ「ル ガール」を贅沢に使用した、桜フェアの象徴的なタルト。桜風味のクリームチーズムースとふんわりとしたスポンジ生地を重ね、表面には桜クリームをたっぷりと絞っています。
ムースの中には白桃のコンポートを忍ばせ、やさしい甘さとみずみずしさをプラス。結晶型のタルトにイチゴとチェリーを華やかに飾り、見た目も春らしい仕上がりです。
