フォカッチャとは、イタリア・ジェノヴァ地方が発祥とされている平たいパンのこと。一見、作るのが難しそうですが、じつは作業時間10分のレシピがあります。今回は、ちょっと豊かな朝を過ごしたい人におすすめの、もちふわフォカッチャを3つご紹介します。
▼短時間発酵なのにもちもち食感レンジ発酵を活用しているので、誰でも楽しめます。
▼おひとりさまランチにぴったり
焼き時間を含めてもたった10分で完成する超時短レシピです。
▼オーブンもホームベーカリーも不要
オリーブと塩の組み合わせはクセになる人、続出です。アレンジも無限大。
レンジやトースターで作れるレシピだからこそ、誰でも挑戦しやすい点も魅力ですね。アレンジ次第で自分好みの味つけを見つけることも。お店で買うのではなく、休日にイチから作ってみるのはいかがでしょうか。（TEXT：青木千奈）
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