家族もよろこぶ！ほくほくおいしい「じゃがいもグラタン」

寒い日に食べたくなる、あつあつの料理。そこで今回は、じゃがいもが主役のグラタンレシピをご紹介します。ほくほくのじゃがいもに、とろ〜り濃厚なソースとこんがり焼けたチーズがからんで、家族みんなが思わず笑顔になるおいしさですよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪

じゃがいものグラタン

ニンニクは包丁の腹で潰して数回叩いてから
グラタンの器にオリーブオイルと潰したニンニクを塗る。

じゃがいもの皮をむき1口サイズにカットする。

フライパンにじゃがいも、ソース、バター、ニンニクを入れる。
弱めの中火でソースを煮詰める。
とろみが出たら器に移す。

下に続きます👇

— 食事処さくら/SAKURA’s(キッチンブランド) (@kitchen_sakuras) January 30, 2023

メインはじゃがいもだけ！シンプルなグラタンのレシピです。にんにくやバターの風味が食欲をそそります。調味用もごくシンプルで、じゃがいものおいしさを堪能できますよ♪

ドフィノワーズ

フランスの家庭料理

「ドフィノワーズ」の紹介🇫🇷

①グラタン皿へにんにくを塗る
②じゃがいもをスライス
③じゃがいも→チーズ→じゃがいもを繰り返す
④最後の段に塩胡椒をぱっぱして、チーズを乗せる
⑤牛乳をひたひたまで注いで、200度のオーブンで25〜30分焼く

簡単ポテトグラタンですね🤗 pic.twitter.com/hqgDx6ow2Y

— 1500人に教えた料理研究家/ひろさんきっちん♪ (@hirosankitchen) November 28, 2019

こちらもじゃがいもがメインのグラタン。じゃがいもとチーズを交互に重ねていくことがポイントです♪スライスしたソーセージをはさむのもおすすめだそうですよ！