いちごの季節に作りたい和菓子レシピ
春が近づき、いちごが買いやすいお値段でスーパーに並ぶようになってきました。いちごのスイーツレシピはたくさんありますが、今年はいちご大福を手作りしてみませんか？和菓子は一見難しそうに思えますが、市販のあんこと電子レンジ活用で気軽に作れるんです。
つくれぽ1300件超の人気レシピ「電子レンジ＆白玉粉deいちご大福」
調理のポイントはこれだけ！
ポイント1：白玉粉はしっかり練り混ぜる！
ポイント2：砂糖の分量はレシピ通りに！
白玉粉と砂糖、水を混ぜて電子レンジで少しずつ加熱する際は、加熱が終わるたびに全体を練り混ぜましょう。ムラがあると生地がきれいに仕上がらないため、ここは頑張りどころです。砂糖をレシピの分量から減らしてしまうと仕上がりが固くなりやすいので、レシピの分量通りに入れるようにしましょう。
