もっちりシャキシャキ食感にやみつき！「れんこん餅」レシピ3選

今回は、もちもち食感がクセになり、ハマることまちがいなしの「れんこん餅」レシピを集めました！どれも10分ほどで作れる手軽さがうれしいポイント。餡をかけたり、チーズを入れたりと食感や味付けの工夫も要チェックです♪

食べる手が止まらない「もっちもちれんこん餅」

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野菜が苦手なお子さんも夢中で食べたというエピソードつきの「れんこん餅」レシピ♪すりおろしたれんこんに、その他の材料をあわせて焼くだけで簡単なのもうれしい！たっぷりチーズ入りで、焼き立てのチーズがのびる瞬間はたまらないですね。おかわりコールが止まらない予感なので多めに作るのがおすすめです。

何度もつくりたくなる「豆腐れんこん餅」

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大人もこどもも大絶賛♪もちもち食感を倍増させるポイントは、豆腐をあわせること。ヘルシーなのにボリューム満点でお腹にもカラダにもうれしい一品ですね！れんこんはすりおろしたものに、細かく切ったものを入れると食感にアクセントがプラスできておすすめです。