【5】スパイス香るミンチアシェ
食パンにレタスを敷いたら、合いびき肉や玉ねぎなどを炒めたミンチアシェをのせて、レタスでサンド。ミンチアシェは、こねないハンバーグ、ソースをかける必要がないポロポロのハンバーグといった感じです。作り置きしておくといろいろ便利に使えます。チャーハン、オムライス、オムレツ、キーマカレーなどなど。
ミンチアシェの作り方
材料
合いびき肉、玉ねぎ、パプリカ、卵、パン粉、ソース、ケチャップ、塩こしょう、ナツメグ
作り方
すべての材料をフライパンに入れてそぼろ状に炒め、水溶き片栗粉（分量外）でトロミをつけます。
※ パン粉もそのまま、卵は溶いただけ、ソースもケチャップも全部フライパンに入れます
5種類のサンドイッチを全部積み上げてみました！サンドイッチタワー！
みんなでワイワイ、てっぺんからカットしても楽しいかも♪
私は無難に2組ずつカットしました…。
ぜひ作って食べてみてくださいね♪
ゆみちー（@kobo0212）さん
2019年の新人賞から5年連続で「フーディストアワード」Instagram部門入賞。「おいしいを簡単に彩り良く♪」をモットーに、得意のカービングや飾り切りをいかしつつ、素材のよさを引き出すレシピや盛り付けを発信中。
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ゆみちー(@kobo0212)
