エリンギでおつまみ
なにかひとつおつまみが欲しい…。と思ったときってあまり手の込んだものではなく、パパッと作りたい場合が多いですよね。そんなときはトースターで焼くだけ＆食材ひとつのおつまみがオススメです。今回は年中安定してスーパーなどで手に入るエリンギで行ってみましょう。
バリエーションが意外と豊富今回紹介するのは、エリンギをただトースターで焼くだけの簡単おつまみ「エリンギグリル」。とても簡単で拍子抜けしちゃうかもしれないのですが、味付けを変えるだけでバリエーションを増やすことができるのが魅力のひとつ。さっぱり系の塩レモン味だったり、子どもも喜ぶチーズマヨと、その日の気分や用途に合わせて作ることができそうです。
シンプル塩胡椒
トースターで超簡単☆エリンギの炙り焼き by ｙｕｋｉ88867
ガーリック醤油マヨ
５分で完成♪エリンギのガーリック醬油マヨ by ウメ吉さん
塩レモン
簡単一品★エリンギの塩レモングリル by MI‐RIN
チーズマヨ
☆エリンギのマヨチーズ焼き☆ by ゆうたま
エリンギひとつで時短なおつまみ。トースターでできるのも手軽さアップです。包丁を使わず手で裂いて作れるのもエリンギならでは。困ったときのおつまみレシピレパートリーに加えてみてくださいね。
