この記事の要約レポート
・グランド ハイアット 東京の「フレンチ キッチン」で、2026年4月1日（水）から5月31日（日）まで「スプリング ガーデン＆バニー アフタヌーンティー」を開催
・テーマは「新緑がきらめく春の庭園で遊ぶうさぎたち」。うさぎモチーフのアイテムが勢揃い
・スイーツは、うさぎ型のキャロットケーキやうさぎの耳型チョコがあしらわれたブランマンジェなど、どれもキュート
・“うさ耳”バンズのミニバーガーや抹茶サンドイッチなど、セイボリーもうさぎや新緑がモチーフ
・にんじんやオレンジを合わせた特製のジャムでいただく抹茶とプレーンのスコーンも
愛らしいうさぎと新緑を思わせる色合いのスイーツがティータイムを彩る
スイーツは、シナモンやナツメグなどのスパイスの豊かな香りとにんじんの自然な甘みを活かしたうさぎ型のキャロットケーキをはじめ、うさぎの耳型のチョコレートがあしらわれたとろけるような口溶けのブランマンジェ、愛くるしい表情のバニー チョコレートなど、うさぎのモチーフをちりばめたキュートな品々が勢揃い。
さらに、宇治抹茶となめらかなガナッシュが織りなす濃厚なオペラや、甘酸っぱいチェリーのジュレが閉じ込められた香ばしいピスタチオムース、みずみずしいメロンの香りが広がるワッフルなど、新緑を思わせるグリーンのスイーツがテーブルを彩る。
