“うさ耳”バンズのミニバーガーなど彩り豊かなセイボリー
セイボリーには、うさぎの耳の形に焼きあげたバンズで、パティとにんじんをサンドしたミニバーガーが登場。ジューシーなパティとクリームチーズ、そしてにんじんの甘みとヴィネグレットソースの酸味が引き立て合うキャロットラペが、味わい豊かなハーモニーを生み出している。
このほかにも、真鯛とジャガイモのペーストが包み込まれた抹茶のクレープ、低温調理でしっとりと仕上げたチキンと卵サラダを挟んだ抹茶サンドイッチ、クミンを効かせたニンジンのキッシュなど、春らしい色彩のアイテムが盛りだくさん。
こだわりの自家製スコーンには爽やかなタイムを添えて
自家製のスコーンは、抹茶とプレーンの2種類を用意。にんじんやオレンジを合わせた特製のジャムとクロテッドクリームには、清涼感のあるタイムを添えてお届け。ハーブの爽やかな香りが、スコーンのおいしさをよりいっそう引き立てる。
春から初夏にかけての新緑が芽吹く頃、新しい季節の訪れを祝う心華やぐひとときを過ごして。
