「ビタミンCの食べ物」についてよくある質問
ここまでビタミンCの食べ物などを紹介しました。ここでは「ビタミンCの食べ物」についてよくある質問に、メディカルドック監修医がお答えします。
ビタミンCが多く含まれているフルーツを教えてください。
曽田 久美子
アセロラには100gあたり1700㎎と多くのビタミンＣが含まれていますが、傷みやすいため身近で手に入れにくい果物です。
身近で手に入れやすいものとしては、
キウイフルーツ（ゴールド）100gあたり140㎎
キウイフルーツ（グリーン）100gあたり71㎎
オレンジ100gあたり60㎎
グレープフルーツ100gあたり36㎎
など酸味のあるフルーツには比較的多くのビタミンＣが含まれています。
また、
柿100gあたり70㎎
いちご100gあたり62㎎
に比較的たくさんのビタミンＣが含まれています。
ビタミンCが多く含まれている飲み物を教えてください。
曽田 久美子
身近で手に入れやすいものとしては、
アセロラジュース（果汁10％）100gあたり120㎎
グレープフルーツジュース（濃縮還元）100gあたり53㎎
オレンジジュース（濃縮還元）100gあたり42㎎
青汁（ケール）粉末10gあたり110㎎
玉露（抽出液）100ｇあたり19㎎
煎茶（抽出液）100ｇあたり6㎎
などがあります。
毎日の食事時にお茶を取り入れてみると良いでしょう。ジュース類は糖分も多いので飲みすぎには注意が必要です。
まとめ
ビタミンCは気が付かないうちに不足して、なんだか食欲がない、倦怠感がある、などの症状が現れます。その時点で、食事の見直しに目をむけることができたら、その後の症状を防ぐことができます。鉄の吸収率をあげるなど、他の栄養素との相乗効果も期待できます。ストレスを感じることが多い時や、喫煙によってもビタミンCの消費は増加します。皮膚の状態や骨の状態など、色々なところで消費されるビタミンCは、生活を送る上でとても大切だということを少し意識するだけでも、摂取量は変わってくると思います。水溶性のビタミンなので、体に貯めておくこともできません。毎日の食事で摂取するように心掛けてみてください。
ビタミンCの多い野菜や果物が、冷凍食品としてスーパーやコンビニでも手に入りやすくなっていますので、手軽に利用してみても良いでしょう。
