さっと作れる！レンジ麻辣湯麺

調味料と具材を一気にレンジ加熱するだけで完成！豆乳はお好みに合わせて牛乳にしたり、全量水にしてもお作りいただけます♪太めの春雨で作るのがおすすめです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

材料 (1人分)春雨 ... 60g冷凍水餃子 ... 3個もやし ... 50g小松菜 ... 30g調製豆乳 ... 200cc

☆スープ

塩 ... 小さじ1/4鶏ガラスープの素 ... 小さじ1白すりごま ... 大さじ1おろししょうが ... 小さじ1/3おろしにんにく ... 小さじ1/3豆板醤 ... 小さじ1/2水 ... 50cc

手順

1. 耐熱容器に☆を入れて混ぜる。春雨を加え、冷凍水餃子をのせる。もやしをのせ、小松菜をキッチンバサミで切りながら加える。 ポイント: 小松菜の根元は取り除いておきましょう。2. ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。取り出してさっと混ぜ、調整豆乳を加えて再びふんわりとラップをし、600Wのレンジで豆乳があたたまるまで3分加熱する。 ポイント: 豆乳が吹きこぼれないように注意してください。熱い蒸気が出るのでラップを開ける時は注意してください。お好みでラー油や花椒かけてお召し上がりください。

よくある質問

Q. 減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？A. 50%塩分カットの減塩しおに置き換えた場合、1人分あたり0.8gの減塩となります。