グラニースミスフェア 〜春に青りんごを添えて〜 フェア商品
長野県高森町のアップルパイ専門店「APPLE PIE lab」は、日本では稀少な青りんご“グラニースミス”にフォーカスした「グラニースミスフェア 〜春に青りんごを添えて〜」を、3月6日(金)〜4月26日(日)の期間に軽井沢・蓼科・飯島・河口湖・京都の全5店舗にて同時開催する。
春の訪れとグラニースミスの世界観を楽しめる
「APPLE PIE lab」は、長野県飯島町に1号店を構えるアップルパイの専門店。現在は軽井沢、京都、河口湖などにも店舗を展開。南信州産のりんごにこだわり、さまざまな品種・フレーバーのアップルパイを提供している。
「グラニースミスフェア 〜春に青りんごを添えて〜」では、あさひかわ菓子博2025で農林水産大臣賞を受賞した「アップルパイラボのグラニースミスパイ」をはじめ、春の爽やかな気候にぴったりの商品が揃う。期間中は、店内が青りんごいっぱいの装飾になり、視覚からも春の訪れとグラニースミスの世界観を楽しむことができる。
さまざまな味わいのパイがラインアップ
「りんごを食べるアップルパイ グラニースミス」は、シャキッと煮詰めた果肉とじっくりローストした果肉を詰め込み、ひとつのアップルパイで２種類の食感を味わうことができる。グラニースミスの力強い酸味を引き立てる贅沢な一品。
「ヨーグルトクリームグラニースミスアップルパイ」は、ダイス型にカットした酸味のあるグラニースミスと、爽やかな甘みのヨーグルトクリームをサクサクのパイ生地で包んでいる。ホットながらもすっきりとした味わいの一品。観光地散策や散歩のお供におすすめ。
「アップルパイラボのグラニースミスパイ(4号・5号)」は、昨年の「あさひかわ菓子博2025」で農林水産大臣賞を受賞。大ぶりにカットしたグラニースミスをたっぷり詰め込んでおり、日持ちするため贈り物にも最適。
