この記事の要約レポート
・名古屋プリンスホテル スカイタワー「Sky Dining 天空」で、「いちご＆和スイーツ・ランチブッフェ -和香-」を、2026年3月20日（金・祝）から6月4日（木）まで開催
・パフォーマンスコーナーには、名古屋名物の小倉トーストをイメージした焼きカステラなど、和の要素を取り入れた新感覚スイーツが登場
・好みの具材をディップする「いちごチョコファウンテン＆あんこフォンデュ」も楽しい
・木曜日限定で「紅ほっぺ」など愛知県産ブランドいちごが食べ放題
・目の前でシェフが仕上げるスパゲッティとピザのタイムサービスメニューも
・会場は31階の天空レストラン。地上140mからの絶景を望みながらビュッフェを楽しんで
和の甘みが旬のいちごを引き立てる、春のスイーツたち
ストロベリースイーツ＆ランチビュッフェの第2弾となる今回のテーマはいちご×和スイーツ。注目は、パフォーマンスコーナーで提供されるできたてのスイーツ。「三河みりん風味のあんバター焼きカステラ～いちご添え～」や、「いちご大福風ナゴプリ・モンブラン」といった新しい味が楽しめる。
さらに、好みの具材で楽しむ「いちごチョコファウンテン＆あんこフォンデュ」といった体験型メニューから、和素材を活かしたショートケーキやパフェまで、バラエティ豊かないちごスイーツが集結。また、大好評の曜日限定イベントとして、毎週木曜日には愛知県産フレッシュいちごの食べ放題も実施される。
