ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋の2Fカジュアルダイニング「ガーデンコート」で3月14日(土)、15(日)15:30～17:10に「スイーツブッフェ Spring Strawberry Collection」が開催される。この取り組みは、SDGs(持続可能な開発目標)における1つの目標に貢献しているものだ。
苺が主役の春限定スイーツブッフェが開催
「スイーツブッフェ Spring Strawberry Collection」は、甘酸っぱい苺を主役にした春限定スイーツブッフェ。春色に彩られたケーキやデザートが心ときめくひとときを演出する。
生しぼりモンブラン ～桜苺～と
まるごと苺ロールケーキは、ゲストの目の前で仕上げられるパフォーマンスメニュー。
他にも苺スイーツのバリエーションは、実に豊富。あまおう苺ショートケーキをはじめ、ピスタチオベリー、苺のバウムクーヘン、ダブルラズベリーシュー、苺とホワイトチョコのムース、ストロベリーシュガードーナツ、木苺のマカロン、マロンと苺のタルトレット、ストロベリーブラウニー、練乳いちごプリン、生苺大福、抹茶と苺のトライフル、ボンボンショコラ～フランボワーズ～、木苺とライチのジュレ、柑橘と苺のジュレ。
苺以外のスイーツでは、シャインマスカットムースにショコラカフェ、ベイクドチーズケーキなども用意し、ペストリーシェフが腕によりをかけたスイーツが多くラインナップする。
軽食も充実のブッフェ
このブッフェでは、スイーツに限らず、軽食も充実している。軽食メニューは、スパイシースープカレー 焼き野菜と共に、ペンネリガーテの紫蘇ジェノベーゼ、海老とゴロゴロ野菜のオルトナーラピザ、ガーデンコート特製たっぷり根菜のボルシチ仕立て、真っ赤なポテトフライ、みかわハムと卵の中華スープ、彩り野菜サラダなど3種のドレッシングを用意。またオリジナルノンアルコールカクテル2種も提供する。
