材料(2〜4人分)
- ・ミニ春巻きの皮 … 10枚
- ・ホイップクリーム … 適量
“しぼるだけ”のホイップクリームを使用する場合は、220ml入りのものを1本用意するとちょうど使い切ります。
通常サイズの春巻きの皮でも作れますが、ミニサイズのほうが扱いやすいのでおすすめです。
作り方
春巻の皮を重ねる
春巻きの皮を水にサッとくぐらせます。
クッキングシートの上に広げて置きます。
同じ手順で、クッキングシートと春巻きの皮を交互に重ねていきます。合計で5枚ずつ重ねてください。
電子レンジで加熱する
1を耐熱皿にのせ、電子レンジ600Wで60〜70秒ほど加熱します。残りの春巻きの皮5枚で、同じものをもう1セット作ります。
※通常サイズの春巻きの皮を使う場合は、電子レンジ600Wで1分40秒ほど加熱してください。
ホイップクリームを塗って重ねる
粗熱が取れたら、ホイップクリームを全体に塗り広げます。
春巻きの皮とホイップクリームを交互に重ねていけば完成です。
より厚みを出したい場合は、包丁でカットして重ねてください。

