幸せホルモンの分泌を増やす食べ物とは？メディカルドック監修医がセロトニンやオキシトシンの分泌を増やす食べ物などを解説します。
監修医師：
木村 香菜（医師）
名古屋大学医学部卒業。初期臨床研修修了後、大学病院や、がんセンターなどで放射線科一般・治療分野で勤務。その後、行政機関で、感染症対策等主査としても勤務。その際には、新型コロナウイルス感染症にも対応。現在は、主に健診クリニックで、人間ドックや健康診断の診察や説明、生活習慣指導を担当している。また放射線治療医として、がん治療にも携わっている。放射線治療専門医、日本医師会認定産業医。
「幸せホルモン」とは？
「幸せホルモン」は正式な医学用語ではなく、心身の安定や快感、安心感などに関与する脳内物質の総称です。主にセロトニン、オキシトシン、ドーパミン、β-エンドルフィンなどが含まれ、それぞれ異なる役割を担っています。
幸せホルモンの1つ「セロトニン」とは？
セロトニンは、気分の安定や感情のコントロールに関与する神経伝達物質です。脳内だけでなく腸でも多く作られ、睡眠リズムや自律神経の調整にも関わります。不足すると気分の落ち込みや不安感が出やすくなるとされ、日常生活の質とも関連しています。
幸せホルモンの1つ「オキシトシン」とは？
オキシトシンは、人との信頼関係や安心感に関与するホルモンです。スキンシップや共感的なコミュニケーションによって分泌が促されることが知られています。ストレスを和らげる方向に働く点も特徴で、心理的な安定と関係が深い物質です。
幸せホルモンの1つ「ドーパミン」とは？
ドーパミンは、達成感や報酬を感じたときに関与する神経伝達物質です。目標に向かう行動や学習意欲を後押しする役割があり、適切に分泌されることで前向きな行動につながります。一方で、過剰な刺激に偏ると生活リズムの乱れにつながることもあります。
幸せホルモンの1つ「β-エンドルフィン」とは？
β-エンドルフィンは、体内で作られる鎮痛作用をもつ物質です。運動後や笑ったときなどに分泌され、快感や高揚感に関与します。ストレスがかかった場面でも働き、心身のバランス維持に寄与します。
幸せホルモンはどこから分泌されるの？
幸せホルモンと呼ばれる物質は、主に脳や腸など、体内の特定の部位で作られ、必要に応じて分泌されます。それぞれのホルモンは分泌される場所や働きが異なり、体内で複雑に連携しながら心身の状態を調整しています。ここでは、代表的な分泌部位とその特徴について整理します。
まず、セロトニンは脳内で働く神経伝達物質として知られていますが、実際には体内のセロトニンの多くが腸で合成されています。腸で作られたセロトニンは直接脳に移行するわけではありませんが、腸内環境が整うことで脳内セロトニンの働きにも影響を与えると考えられています。このような脳と腸の関係は「脳腸相関」と呼ばれ、近年注目されています。
オキシトシンは主に脳の視床下部で作られ、下垂体から分泌されます。人との触れ合いや信頼関係の形成と関係が深く、心理的な刺激が分泌のきっかけになる点が特徴です。食事は直接的な分泌刺激にはなりませんが、ホルモン生成を支える栄養状態は重要な要素といえます。
ドーパミンやβ-エンドルフィンも脳内で作られ、報酬や快感、ストレスへの反応に関与します。これらのホルモンは運動や達成感、リラックスした状態など、生活習慣全体の影響を受けて分泌されます。そのため、食事・睡眠・活動のバランスが、間接的に幸せホルモンの分泌環境を整えることにつながります。
