幸せホルモンの1つ「オキシトシン」の分泌を増やす食べ物
オキシトシンは、安心感や信頼関係の形成に関与するホルモンで、主に人との触れ合いや心理的な刺激によって分泌が促されます。特定の食べ物を摂取するだけでオキシトシンの分泌が直接的に増えると示した明確なエビデンスは現時点ではありません。一方で、ホルモンの生成や神経機能を支える栄養素を十分に摂取することが、分泌環境を整えるうえで重要と考えられています。ここでは、オキシトシンの分泌を支える可能性がある栄養素を含む食品を紹介します。
あおさなどの藻類
あおさなどの藻類にはマグネシウムが含まれています。マグネシウムは神経の興奮を調整し、神経伝達のバランス維持に関与するミネラルです。オキシトシンは神経系と密接に関係しているため、こうした栄養素を十分に摂取することが、分泌を支える土台になる可能性があります。味噌汁や和え物など、日常の食事に取り入れやすい点も特徴です。
干しえびなどの魚介類
干しえびをはじめとする魚介類には、マグネシウムやカルシウム、オメガ3脂肪酸などが含まれています。これらの栄養素は脳や神経の働きを支える役割を担っています。オキシトシンの分泌は心理的な要因が中心とされますが、神経系が適切に機能するための栄養状態を整えることは重要です。
発芽玄米
発芽玄米は、白米と比べてマグネシウムや食物繊維を含んでいます。食物繊維は腸内環境の維持に関与し、脳腸相関の観点からも注目されています。腸内環境が整うことで、神経伝達やホルモン分泌のバランス維持につながる可能性があります。
切り干し大根
発芽玄米は、白米と比べてマグネシウムや食物繊維を含んでいます。食物繊維は腸内環境の維持に関与し、脳腸相関の観点からも注目されています。腸内環境が整うことで、神経伝達やホルモン分泌のバランス維持につながる可能性があります。
切り干し大根
切り干し大根にはマグネシウムやカルシウムが含まれています。乾物であるため保存性が高く、常備しやすい食品です。日常的にミネラルを補給する手段として活用しやすく、食事全体の栄養バランスを整える役割が期待されます。
きなこ
きなこは大豆由来の食品で、タンパク質やミネラルを含んでいます。飲み物やヨーグルトに加えるなど、少量でも取り入れやすい点が特徴です。タンパク質はホルモンや神経伝達物質の材料となるため、食事全体の質を高める観点からも役立ちます。
「幸せホルモンと食べ物」についてよくある質問
ここまで幸せホルモンと食べ物について紹介しました。ここでは「幸せホルモンと食べ物」についてよくある質問に、メディカルドック監修医がお答えします。
メンタルを安定させる食べ物について教えてください。
木村 香菜（医師）
メンタルの安定には、特定の食品だけでなく、栄養バランスの取れた食事が重要です。タンパク質、ビタミン、ミネラルを偏りなく摂取し、規則正しい食事リズムを保つことが、結果としてホルモン分泌を支える土台になります。
