春の彩りを閉じ込めたようないちご尽くしのスイーツ
スタンドの中段には、いちごの甘酸っぱさと春の香りが詰まった、目にも鮮やかなスイーツがずらり。
宝石のように輝く桜のジュレと、淡いピンク色が愛らしいいちごのムースを重ねた「桜のジュレと苺のムース」、シンプルながらも満足度の高い「本日の苺＆ワッフル」、ふわふわのスポンジに軽やかなクリームと甘酸っぱい苺が調和する「苺のショートケーキ」など、こだわりが詰まったラインナップにうっとり。
芳醇な香りと濃厚なコクに癒やされる抹茶スイーツ
スタンドの下段を彩るのは、抹茶の魅力を多角的に引き出した、香り高いスイーツたち。
「抹茶のティラミス」は、抹茶の芳醇な味わいがマスカルポーネチーズのまろやかな甘みと濃厚なコクを引き立たせる贅沢な1品。そのほか、外はサクサク、中はふんわりと焼きあげた「抹茶スコーン」や、カスタードのクリーミーな食感の中に、上質な抹茶の芳醇な香りとほろ苦さが溶け込んだ「抹茶のフラン」など、どれも甘さと苦みのバランスが絶妙な仕上がりに。
