焚火気分で楽しむキャンプデザートも必食

デザートコーナーには、キャンプの定番「焼きマシュマロ」や、素材の甘みを存分に引き出した「リンゴの丸焼き(ポム・ロティ)」がラインナップ。食事メニューだけでなくデザートでも、グランピングのワクワク感に浸ることができる。
ホテルならではのビストロフレンチも好きなだけ

ホテルレストランの技術を活かしたビストロフレンチメニューも充実。なかでも、鶏肉を赤ワインで煮込んだブルゴーニュ地方の代表的な料理「コック・オ・ヴァン」はぜひ食べたい1品。ほかにも、低温で焼きあげた豚肉にマスタードの酸味が活きたシャルキュティエールソースをかけたフランスの伝統料理「ポークの低温ロースト シャルキュティエール風」や、フランス南東部のプロヴァンス地方の特色を生かしたトマトベースのソースで味わう「ハーブでマリネしたサーモンのオーブン焼き プロヴァンサルソース」といった品々もラインナップ。

