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【東大阪】風呂上がりに、お父ちゃんが淹れたかった一杯を。【第二寿湯 焙煎小屋】

焼き芋とコーヒー、ちょうどいい関係

コーヒーのお供は石焼き芋。

店主は、もともと八百屋で働いていた人だという。だから、焼き芋に使う芋も『甘太くん』『シルクスイート』などこだわりの品種。遠赤外線でじっくり焼かれた芋は、ねっとり甘い。

深煎りコーヒーの苦味と、焼き芋の甘さ。交互に口に運ぶと、不思議と落ち着く。アツアツの焼き芋も、ヒヤヒヤに冷やしたものも用意されていて、その日の気分で選べるのがうれしい。

そっと並ぶ、もうひとつの暮らし

店の奥には、保護猫たちが過ごすスペースがある。店内に猫がいるわけではないけれど、この場所のすぐ隣で、静かに暮らしている。

店内に並ぶグッズやドリップバッグは、その売上の一部が保護猫の活動費になっている。ただ、コーヒーを買うこと、飲むことが、ほんの少し誰かの暮らしにつながっている。

暮らしの延長に、そっと命がある。それを特別にしすぎないことが、ここではいちばん大切にされているような気がする。

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