アプリコットのロールや自慢の焼き菓子にも注目
スタンド中段は、バラ科の果実やナッツの香ばしさが楽しめる食感豊かなラインナップ。
ヘーゼルナッツやキャラメリゼされたアプリコットを美しく巻いたロールケーキは、アプリコットの甘酸っぱさがアクセントとなり奥深い味わいに。さらに、サクサクとした食感の「アーモンドのディアマン風クッキー」や、濃厚なチョコにいちごの風味が重なる「ショコラストロベリーカヌレ」まで用意されて満足感たっぷり。
まるで食べられる花束！シェフの感性が光る華やかなセイボリー
下段に配されるセイボリーには、目でも舌でも楽しめる遊び心あふれるメニューがずらり。
なかでも目を引くのは、日向夏の爽やかなクリームチーズとラタトゥイユをブーケのようにアレンジした「日向夏の薔薇 彩り野菜のコルネ」。食べるのがもったいないほど愛らしく、写真に収めたくなること間違いなし。また、ボローニャソーセージとポワロー葱を合わせたフレンチトースト風のキッシュや、色鮮やかな「紫キャベツと梅のマリネ」など、バラ科の素材を意外な組み合わせで楽しめるラインナップがティータイムに彩りを添える。
