ハンバーグ&ステーキレストラン「ビッグボーイ」、「ヴィクトリアステーション」では、3月5日(木)より北海道産の殻付きホタテを楽しめる「北海道産殻付きホタテフェア」と、フレッシュないちごを使用した「ストロベリーデザートフェア」を開催する。
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オーブンで焼き上げたグラタン風のホタテや、濃厚なブラウニーと合わせた季節限定のデザートを、看板メニューのハンバーグやグリルとともに味わえる。169店舗で販売予定。
「殻付きホタテ」は、プリプリ食感のホタテをウニやマッシュルームの風味豊かなグラタンソースと合わせ、エダムチーズをのせて焼き上げている。ホタテの甘みとグラタンソースのコクがマッチした味わいが特徴。
殻付きホタテ
デザートの「ストロベリーファッジサンデー」は、温かいブラウニーと冷たいいちごアイスが織りなす絶妙なハーモニーに、ピスタチオの香ばしい風味がアクセントを加える一品。別添えの国産いちごソースをかければ、華やかな香りと甘酸っぱい味わいを楽しめる。
ストロベリーファッジサンデー
〈販売ラインアップ(価格は税込)〉
◆殻付きホタテ&大俵ハンバーグ（200g）:1,705円
◆殻付きホタテ 単品:539円
◆ストロベリーファッジサンデー:605円
◆ミニストロベリーファッジサンデー:429円
◆ストロベリー&2種のアイス:319円
◆ストロベリーアイス:176円
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※ビッグボーイダイニング早稲田店では価格が一部異なる。
