ケイシイシイは、3月6日(金)〜16日(月)の期間、アミュプラザおおいた1階の豊後にわさき市場 催事スペースにて「岡田謹製 あんバタ屋」を期間限定で出店。大分県初出店となる今回は、催事限定商品「あんバタガレット宇治抹茶」をはじめ、こだわりのあんバタースイーツを用意する。
宇治抹茶香る催事限定のガレットが登場
今回の出店では、東京駅でも購入できない催事限定商品の「あんバタガレット宇治抹茶」が登場。発酵バターの旨みを引き立てたガレット生地に、香り高い宇治抹茶を合わせている。
北海道千歳産「えりも小豆」を使用した岡田謹製「餡子」の豊かな風味と滑らかな口当たり、さらにひと口ごとに広がる発酵バターの芳醇なコクと香りが特徴。上品に調和した宇治抹茶の香りが、全体の味わいを引き立てる一品に仕上げている。
価格は5個入り2,160円(税込)。
あわせて、しっとりと黄金に輝く「あんバタガレット」も用意されている。こちらはヘーゼルナッツパウダーとラム酒を密かに用いることで、発酵バターの旨味と芳醇な香りを存分に引き立てたガレット生地が特徴だ。
その生地と岡田謹製「餡子」が絶妙に馴染み、しっとりとした食感に仕上がっている。価格は5個入り1,944円(税込)だ。
和洋折衷を愉しむフィナンシェのラインナップ
同ブランドの一番人気である「あんバタフィナンシェ」も登場する。
フィナンシェから立ち上るバターの芳醇な香りと、岡田謹製「あんバタ屋」が誇る餡子の妥協なき風味と滑らかな口当たり。これらの魅力を逃さぬよう高温で香ばしく焼き上げた、土産にもふさわしい洒落た一品だ。価格は6個入り1,620円(税込)。
季節限定商品として「あんバタフィナンシェ ほうじ茶」も展開される。ほうじ茶と丁寧に焦がしたバターを練り込んだ生地で餡子を包み込んでおり、ほうじ茶の香ばしさが「あんバタ」の旨みを引き立てる。
価格は6個入り1,620円(税込)。
さらに、一番人気の「あんバタフィナンシェ」と、奥ゆかしい香ばしさの季節限定「あんバタフィナンシェ ほうじ茶」の2種を詰め合わせた「あんバタフィナンシェほうじ茶アソート・春爛漫」も用意。こちらは12個入り3,240円(税込)で、春限定パッケージでの提供となっている。
なお、掲載商品は売れ行きにより完売している場合がある。
