最高品質へのこだわり。生産者と直結した一貫体制
世界で最も急成長する飲料カテゴリーのひとつとして注目を集めている抹茶。健康志向・日本文化への関心の高まりを背景に、今後もアジア・欧米の都市を中心にマーケットが広がっていくことが予想される一方、文化的背景や茶の精神性を正しく伝えた上で展開するグローバル抹茶ブランドは、まだ限られている。
“一番おいしい抹茶を、一番美味しい抹茶ラテに”。MATCHAMONは「日本発のグローバル抹茶ブランド」として、日本産にこだわったトップクオリティーの茶葉を取り入れ、世界へ届けることを使命に誕生。
生産国である日本だからこそ、その素材を最もおいしいかたちで表現することを使命としている。
使用する抹茶は、国際的な品質基準を満たした日本産のみ。 有機抹茶の一次生産者と直接提携し、栽培・収穫から商品企画までを一貫して手がけている。
メニュー開発では、フルーツメニューも含め、味覚の相性と、抹茶本来の色・香り・旨みを最大限に引き立て合う組み合わせのみを採用。“伝統を受け継ぎながら、現代のライフスタイルへと再構築する”。それが、MATCHAMONが世界へ提案する新しい抹茶体験だ。
心を整えるインナーウェルネスを
Matcha Frontierは「世界一の抹茶体験」を創出することを理念とし、フロンティア精神に基づいて新たな抹茶文化の道を切り拓く企業。現代社会において、抹茶を通じて心を整え、日々をしなやかに生きる人々に向けて、ブランド「MATCHAMON」の企画・店舗開発・運営を行っている。
静けさとぬくもりを感じる空間で抹茶のひとときを楽しめる「MATCHAMON 京都二条城東店」で、特別なひと時を過ごしてみては。
■ MATCHAMON 京都二条城東店
住所：京都府京都市中京区古城町355-1
営業時間：9:00-19:00
HP：https://matchamon.jp
公式Instagram：https://www.instagram.com/matchamon.jp
※店舗メニューは都合により変更あり
(丸本チャ子)
