3.秋を感じる栗×カシス。豊かな風味が味わえる繊細な逸品
編集部が特に印象に残ったのがモンブラン。モンブランとカシスを組み合わせた、珍しいメニューです。
和栗を使用した濃厚モンブランクリームと、甘酸っぱいカシスコンフィの相性がよく、大人な味わい。土台のメレンゲクッキーのサクシュワ食感が合わさり、新感覚のおいしさを体験できました。
4.見た目もおしゃれなセイボリーたち。セイボリーの量を増やすうれしい工夫も
次はセイボリーへ、見た目も美しいクラブロール（写真右上）は、三浦さんイチオシのセイボリー。蟹とアイコトマト、チェダーチーズやオニオンをふわふわのパンで挟んでいます。クリームペーストにはチリパウダーが入っていて、独特な味わい。
ちなみに今回のアフタヌーンティーは、甘党の女性だけでなく、より多くの皆さんに喜んでもらいたいという三浦さんの希望により、セイボリーを多めに用意。セイボリーを増やすとデザインが難しくなるものの、工夫を凝らし、華やかになるように仕上げたのだそう。
5.ドリンクは全15種のフリーフロー。Josieオリジナルのドリンクもラインナップ
ドリンクは90分間のフリーフロー。紅茶やコーヒーもありますが、ぜひ味わってほしいのが「ジョシーズオリジナルブレンドティー」。
こちらは、ブラックティーをベースにした紅茶。甘く爽やかなパッションフルーツと、優雅なジャスミンの香りが楽しめる、エキゾチックな1杯でした。しっかりとした香りに加えて、重厚な風味を堪能できます。しっかりと紅茶のうまみを感じたい人にピッタリです。
さらに、ナプキンとステッカーをプレゼント！Josieちゃんと一緒に撮れるフォトブースも
アフタヌーンティーのお土産に、リップマークが特徴的なナプキンとステッカー2枚がいただけます。ステッカーは、携帯の裏に貼れるようなサイズで使いやすい。
また、緑豊かなテラスには、Josieちゃんとアフタヌーンティーを楽しんでいるような様子を撮影できるフォトスポットが登場。Josieちゃんが窓を通して店内を見つめている姿も見られますよ。食事の後はテラスのソファで、Josieちゃんと写真を撮ってみてはいかがでしょうか？
この記事の詳細データや読者のコメントはこちら
