クラファンで乳酸発酵茶「村上酸茶」を先行販売中
3月現在、北限の茶処と言われる新潟県村上市で茶業を営む北精園が、クラウドファンディングにて乳酸発酵茶「村上酸茶」を先行販売中。江戸時代から続く在来種の茶を農薬不使用で育てながらも、その価値を届けきれずにいた北精園だが、この挑戦で村上茶の未来を切り開くとしている。
この機会に、茶処・村上在来種と静岡の晩茶研究から生まれた乳酸発酵茶「村上酸茶」をチェックしてみては。
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プロジェクト名：【村上に残る在来種】乳酸発酵茶＆コスメで”味わう美容”の価値体験を届けたい
(佐藤ゆり)
