素材の持ち味を活かした多彩なホテルメイドのセイボリー
セイボリーは、ハイアット リージェンシー 東京のキッチンチームが手がける、軽やかさと奥行きを併せ持つ5品がラインナップ。
高糖度トマトの甘みとタプナードのコクが調和する「メーラトマトのブルスケッタ（V）」や、コリアンダーライムドレッシングとクリスピーコーンが爽やかに広がる「真鯛のセビーチェ」、スモークパプリカの香りとグリーンピースアイオリが引き立てる「チョリソーのクロケッタ」など、印象深い味わいの品々がずらりと並ぶ。
さらに、浅草ハムとグリュイエール、モルネーソースを合わせた「ミニ クロックムッシュ」や、キャラメリゼオニオンとホワイトアンチョビがアクセントの「アスパラガスのピサラディエール」など、香ばしく焼きあげられた食欲そそるセイボリーもお楽しみに。
洗練されたラウンジ空間で、香りと味わい、そして彩りを楽しむ、優雅な午後のひとときを過ごして。
