牛肉と長芋のにんにく醤油炒め
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牛肉の旨味とにんにく醤油が長芋にしっかりからむ、食べごたえのある一品。大きめに切った長芋はシャキシャキ感が心地よく、短時間調理でも存在感のある仕上がりに。手早く作れてスタミナも補えるので、忙しい日の頼れるメインおかずとして活躍します。
豚肉と長芋のしょうゆマヨ炒め
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豚バラと長芋を、しょうゆ×マヨネーズでコクのある味わいに。
火を止めてからマヨネーズを加えることで、重たくなりすぎず、まろやかさがほどよく残ります。香ばしさとコクのバランスがよく、ご飯がすすむ味付け。冷めてもおいしいので、お弁当おかずにも向いています。
