AKEBONOについて
「GLUTENFREE JAPAN」を展開するAKEBONOは、信州大学発スタートアップ認定企業として2019年に設立された。全国創業選手権で中小企業庁長官賞を受賞、信州ベンチャーサミットでグランプリを獲得するなど、その挑戦と成果が高く評価されている。
「安心・おいしさ・持続可能性」を理念に掲げ、世界5大穀物の1つであるソルガムを活用したグルテンフリー食品の製造・販売、EC事業、OEM事業を展開。自社ブランド「縁‐enishi- sorghum＆glutenfree」および新ブランドの「GLUTENFREE JAPAN」を通じて、誰もが楽しめる新しい食文化を発信していく。
また、AKEBONOは、アレルギーを持つ人はもちろん、健康を大切にする人や新しい食のスタイルを探求するすべての人に、心からおいしいと感じる、安心安全なグルテンフリー食品を届けることを使命としている。なかでも、栄養価が高く食物繊維が豊富なスーパーフード「ソルガム」を主原料としたパンや焼き菓子は、毎日の食卓を豊かに彩る新しい定番として、人々の食生活に寄り添うと考えている。
今回の、長野県内最大の商業施設であるイオンモールへの出店は、より多くの地元の人が直接「GLUTENFREE JAPAN」の魅力を体験できる絶好の機会だ。
スーパーフード「ソルガム」を中心に、おいしくて安心なグルテンフリーのパンや焼き菓子を提供する「GLUTENFREE JAPAN」イオンモール須坂店に、足を運んでみては。
■「GLUTENFREE JAPAN」イオンモール須坂店
住所：長野県須坂市大字福島386番地1 イオンモール須坂内1F SUZAKA 蔵
営業時間：10:00～21:00
AKEBONO HP：https://akebono-nagano-japan.com
(佐藤ゆり)
