こんにちは！フーディストノート公式ライターのひろまるクックです。
今回は、おうちでのティータイムや、ちょっとしたプレゼントにぴったりな「マシュマロヌガービスケット」をご紹介します。
サクサクのビスケットと香ばしいナッツ、そして、マシュマロのやさしい甘さが絶妙なバランスで、ついつい手が伸びてしまうおいしさです♪
カラフルな見た目も楽しめる「3色のバリエーション」の作り方と、かわいく仕上げるラッピングの例もご紹介します。
「3色のマシュマロヌガービスケット」レシピ
調理時間
30分（3種類を作る場合）
分量
7～8人分
材料
- 無塩バター…30g
- マシュマロ…110g
- スキムミルク…32g
- ミックスナッツ…40g×3種類
- ビスケット（ミレー・フィンガー・ノアール）…50g×3
- ドライラズベリー…6g
- ドライクランベリー…15g×2
- フードカラー（レッド・ブルー）…適量
作り方
1. フライパンに無塩バターを入れて弱火にし、マシュマロを加えて混ぜて溶かします。
2. スキムミルクを加えてよく混ぜます。
※フードカラーはここで一緒に加えて混ぜます
3. ミックスナッツやビスケットなどを加えて溶けたマシュマロとよく混ぜます。
4. クッキングシートで長方形に整形して、冷めたらナイフで食べやすい大きさに切ります。
5. ラッピングをします。100均で売っている透明のカップやビニールに入れるとかわいく仕上がります。ビニールに入れるときは、1個ずつ紙カップに入れると収まりがいいです。
※透明カップはセリアで、小さい紙カップはダイソーで購入
