アイスはもはや通年の定番デザート。季節を問わず、お店の冷凍ケースでデザートにアイスを選ぶ時間は日常の一部です。華やかなフレーバーが並ぶ中で、いま確実に存在感を高めているのが「ミルクアイス」。そのワケと人気商品を紹介していきましょう！
ミルクアイスが表現しているものとは？
ミルクアイスって、乳本来のコクを前面に出して高い評価を受けている存在ですよね。その背景にあるのは、素材回帰の気分と原料高騰によるこだわりの味。乳固形分や乳脂肪分の違いがそのまま味わいに直結するからこそ「味わい深い」と人気が上がっているのです。
また、乳の純度や配合技術といった実力がそのまま現れ、各社が生乳比率や香料不使用を打ち出して“純度”を競い合います。まさに、ミルクは単なるフレーバーではなく、その“白”が市場を取りにきているのです。次に、人気のミルクアイスを紹介します。
人気のミルクアイスTOP3
1位 ハーゲンダッツ「ザ・ミルク」
1位はハーゲンダッツの「ザ・ミルク」です。北海道産生乳を100％使用。コクをしっかり感じさせながら、後味は驚くほどさっぱり。輪郭が際立ったシンプルなミルクの味は、いつまでも食べていられそうです。
2位 酪王協同乳業「酪王牛乳アイスクリーム」
2位は酪王協同乳業の「酪王牛乳アイスクリーム」です。牛乳本来の風味と深いコクが魅力。冷たさの後に新鮮なミルクの香りがフワリと広がります。酪農ブランドの矜持が感じられる逸品といえるでしょう。
3位 セブン-イレブン・ジャパン「金のミルクアイス」
3位はセブン-イレブン・ジャパンの「金のミルクアイス」です。コンビニ限定の進化系として人気を博した一品。なめらかな口どけとコクや軽やかさのバランスが絶妙で、価格と満足度の設計が“今風”です。流通力を武器に“白の上質”を日常へ広げた存在といえるでしょう。
いかがでしたか？ 機会があれば、ぜひ味わってみてくださいね。
(生島マキ)