ブドウ糖の効果
集中力を高める
ブドウ糖は脳の主なエネルギー源であるため、適切な摂取により集中力や思考力を高める効果が期待できます。脳にはブドウ糖を少ししか蓄えておくことができないので、こまめに補給することが大切です。特に朝食でブドウ糖を摂ることによって脳の活性化につながり、学業成績の向上にも関連があることが報告されています。朝食にはごはんがおすすめです。
疲労回復
運動後や頭を使った仕事や勉強後の疲労回復に効果的です。ブドウ糖は素早くエネルギーに変換され、脳や筋肉のエネルギー源となるため、疲労回復を促進します。疲れた時に甘いものが欲しくなるのはこのためですが、摂り過ぎには注意が必要です。
リラックス効果
ブドウ糖の摂取は脳内でセロトニンを効率よく生成する手助けをします。セロトニンは気分を落ち着かせ、リラックス効果をもたらす神経伝達物質です。ティータイムにスイーツを楽しむことは、理にかなっていると言えるでしょう。
即効性のあるエネルギー補給
ブドウ糖は単糖であるため、消化の必要がなく小腸から直接吸収されます。そのため素早くエネルギーとなり、血糖値を迅速に上げることが出来ます。低血糖症状の恐れがある糖尿病患者さんには、ブドウ糖タブレットや飴、ジュースなどの携帯を推奨しています。
体温上昇
ブドウ糖を摂ることによってエネルギーが作られます。その時に熱も発生するため、体温上昇効果も期待できます。登山やアウトドア活動中のエネルギー補給にも、スティックようかんやチョコバーなどは人気があります。
「ブドウ糖が脳に届くまでの時間」についてよくある質問
ここまでブドウ糖の食べ物などを紹介しました。ここでは「ブドウ糖の食べ物」についてよくある質問に、メディカルドック監修医がお答えします。
ブドウ糖が吸収されるまでどれくらいの時間を要しますか？
中岡 紀恵
ブドウ糖は単糖類であるため、他の糖質に比べて消化・吸収が早くなります。経口摂取した場合、数分で血糖上昇が認められます。低血糖時にブドウ糖10gを摂取すると、約50mg/dlの血糖上昇が期待できます。砂糖（ショ糖）もブドウ糖と果糖に速やかに分解されるため、比較的早く吸収されます。エネルギー補給が急務な場合に適しています。
一方で、多糖類を含む食品（ごはん、パン、麺類など）は単糖類に分解されるまでに時間がかかるため、ゆっくりと吸収されます。このため血糖値の上昇は緩やかになります。
