豚こま肉の甘辛炒め
豚こま肉 250g
— 山本菜月 | とびきり美味しい疲れ果てごはん (@zubora_meshi_) November 27, 2023
玉ねぎ 1/2玉
片栗粉 適量
油 大1
⚫︎ケチャップ 大1
⚫︎みりん 大1
⚫︎砂糖 大1
⚫︎コチュジャン 大1
⚫︎醤油 大1/2
⚫︎にんにくチューブ 小1 pic.twitter.com/njzpyVj9c8
玉ねぎと合わせた一品です。コチュジャンのコクとピリッとした辛さが◎。ケチャップとしょうゆの組み合わせも相性抜群で、他の料理にも応用したくなりますよ。
豚こまトマトのチーズ炒め
材料（2人分）
— 池田美希@料理研究家 (@ikemiki_food) January 23, 2024
豚こま切れ肉 200g
トマト 2個
玉ねぎ 1/2個
塩 少々
片栗粉 大さじ1
油 大さじ1
ピザ用チーズ 30g
[A]
みりん 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1/3
トマトやチーズと合わせた一品です。まずは豚肉と玉ねぎを中火で熱し、火が通ったらトマトを加えてサッと炒めます。火が通って旨味が増したトマトがたまりません♪
