今後の展開
今後「タコシウマイの浜福」では、デジタル絵本を活用した食育活動「タコシウマイ作ってみよう！親子料理教室」や、タコシウマイの試食販売会、地域交流イベントを展開予定とのこと。さらに、海の復興ストーリーも発信していくという。
このように地域の水産資源を活かした商品開発や食文化の発信を通じて、福島の海の価値と復興の歩みを全国へ伝えていきたいとしている。
東日本大震災後に生まれたご当地グルメのデジタル絵本「タコシウマイ 希望のひと粒」を読むことで、福島県新地町の人々が復興にかけてきた思いを知るとともに、改めて地震からの復興や防災について考えるきっかけにしてみては。
デジタル絵本「タコシウマイ 希望のひと粒」：https://online.fliphtml5.com/hamafuku/mgvv
トーシン公式HP：https://www.hamafuku.jp
(紫原もこ)
