最近の野菜トピック
この冬は天候の影響や生育の遅れなどにより、玉ねぎの価格が高騰する場面が見られました。
3月に入ると、九州産などの新玉ねぎの出荷が本格化してきます。流通量が増えてくることで、徐々に価格が落ち着いてくる可能性があります。
3月の次に安くなる可能性があるのは秋頃です。秋になると北海道産の収穫と流通が始まります。
今年の3月頃と秋ごろに玉ねぎの値段に注目してみてくださいね。
玉ねぎは家庭での使用頻度が高い野菜なので、売り場の動きにも注目しながら、旬の新玉ねぎを上手に取り入れていきたいですね。
また次回の連載で！最後まで読んでいただきありがとうございました。
