【砂糖・卵・バター不使用!?】でもしっとり甘～い♡「米粉のチョコチップクッキー」作ってみて！【元パティシエ直伝】
材料2つ！「タッパーで簡単に作るガトーショコラ」
今回参考にしたのは、『夫手取り17万円の節約ごはん』というYouTubeチャンネル。簡単でおいしい節約料理を紹介している人気チャンネルで、なかでも「タッパーで作るガトーショコラ」は218万回以上再生されている注目レシピです。
電子レンジで簡単に作れるだけでなく、材料が2つだけなので、お菓子作り初心者でも安心！気軽に挑戦できるので、ぜひ一緒に作ってみてくださいね♪
レンジで作るガトーショコラのレシピ
【材料】
板チョコレート…2枚（100g）
卵…1個
チョコレートは製菓用ではなく、コンビニで買える板チョコでOK！
ビター1枚＋ミルク1枚がおすすめとのことですが、お好きな味で試してみるのも楽しそうです♪
また保存容器は400mlサイズのものを用意しましょう。100円ショップなどで購入できますよ。
【作り方】
1. 保存容器にチョコレートを割って入れます。
2. 電子レンジで600W1分20秒〜30秒ほど加熱します。まだチョコが固ければ、10秒ずつ追加で加熱しましょう。
3. なめらかになるまで混ぜます。ムラがないようにしっかり混ぜましょう。
4. 3に卵を割り入れ、ホイッパーやフォークなどでよく混ぜます。保存容器の角にチョコが溜まりやすいので、しっかり混ぜてくださいね。
5. 軽くトントンと落として空気を抜き、フタを少しずらして電子レンジで加熱します。加熱時間は500Wで2分。表面が固まっていればOKです！
6. そのまま熱々で食べてもおいしいのですが、少し冷蔵庫で冷やすのもおすすめ。
冷ますときは、フタと本体の間にクッキングペーパーを挟むと水滴防止になりますよ。
しっとりほろほろ！想像以上に本格的♡
材料はチョコと卵だけなのに、見た目はまさにガトーショコラ！
さっそく食べてみると、生チョコとガトーショコラの中間のような独特の仕上がり。口当たりはなめらかというより、やや「ほろほろ」としていて、想像以上にしっかりとした濃厚さがあります。
出来たての熱々はやわらかめですが、冷蔵庫でしっかり冷やすと生地がキュッと締まり、食感もぐっと引き締まります。
ビターチョコレートを使用しているため、甘さは控えめ。カカオの風味がしっかり感じられ、大人の味わいです。
甘めがお好みの方はミルクチョコレートだけで作っても◎ 逆にビターチョコレートを2枚使って、バニラアイスや生クリームをトッピングすれば、贅沢な大人のスイーツとして楽しめます。
シンプルだからアレンジも自由自在♡
しっかり冷やしたガトーショコラは、デザート感がアップ！
小さくカットしてフルーツやシリアルと一緒にパフェグラスに盛りつければ、即席ブラウニーパフェの完成。濃厚なチョコレート感がいちごの甘酸っぱさと相性抜群です♡
コンロ・オーブン・包丁はすべて不要。
さらにパキッとチョコを割る、くるくる混ぜる……といった楽しい工程が満載なので、子どもと一緒のお菓子作りにもぴったりですよ。
想像以上に簡単で、想像以上においしい。さらに節約にもなる一石三鳥レシピ！保存容器で気軽に作れるガトーショコラを、ぜひ作ってみてくださいね♡
