春の庭園散策と合わせて立ち寄りたいティータイム
4月から初夏にかけてのホテル椿山荘東京は、庭園の景色が少しずつ変わる季節。散策のあとにラウンジへ立ち寄り、ゆっくりお茶を楽しむ流れがちょうどいい。
落ち着いた空間でゆったりと過ごすことができるので、優雅にアフタヌーンティーを楽しみたい方にも。期間中にチョコレートの異なる味わいを比べてみて。
宇治茶とチョコレートの組み合わせは、甘さが重くなりすぎないところも魅力。
アミューズからはじまるコース仕立てのアフタヌーンティー
アフタヌーンティーのはじまりに、アミューズとして「新玉葱のポタージュ プティポワピュレ」を提供。
新玉葱のやさしい甘みに、グリンピースの風味が心地よいアクセントとなり、別添えの抹茶ソースで味わいの変化が楽しめるのもうれしい。
