今回やって来たのは、嘉麻市下山田にある「ミュゼ・ド・モーツァルト」。
併設されたトモス工場の直売店で、お菓子のアウトレット専門店です。
以前、福岡や佐賀で店舗を展開していた洋菓子店「ミュゼ・ド・モーツァルト」の商品がこちらのトモス工場で製造されており、現在はこの場所でのみ販売されています。
また、トモス工場ではお菓子のOEM委託製造もしていて、その商品も販売されています。
入ってすぐ正面のショーケースには、「ミュゼ・ド・モーツァルト」の人気商品「プレミアムロール」や「デニッシュコルネ」などがずらりと並んでいます。
デニッシュコルネはバニラなど定番の他に、いちごやあんバターなどの季節・期間限定など全部で5種類ありました♪
お店の奥にはドーナツやクッキーなどの焼菓子が並び、バレンタインなど季節のイベントコーナーもありました。
どれも直売ならではのお手頃価格で目移りしちゃいます♪
今回はスタッフさんに厳選してもらい、ミュゼ・ド・モーツァルトの「プレミアムクラシックロール」、「デニッシュコルネ」のバニラとつぶつぶいちご、「パリシュー」、「さくさくアップルパイ」の計5点を編集部でいただきました。
デニッシュコルネ（バニラ、つぶつぶいちご）各190円
まずは「ミュゼ・ド・モーツァルトと言えばこれ！」というほどの看板商品「デニッシュコルネ」からいただきます。
見た目も可愛くて手みやげにも喜ばれそうですよね♪
ややかためのサックサク生地とひんやりとろっとしたバニラクリームが相性抜群でとても美味しいです！
生乳と卵など素材の美味しさがひきたつバニラクリームは、一番人気なんだそう。
つぶつぶいちごは、いちごの粒感が感じられる甘酸っぱいクリームで、いちご好きの筆者にはたまらない美味しさです♥
プレミアムクラシックロール・小 1,200円
名前からとても美味しそうな「プレミアムクラシックロール」は、購入時は冷凍されているので30分ほど解凍したら食べ頃です。
生地はしっとり＆ふんわりとしていて、北海道産の生クリームが優しい甘さの上品な味。
“クラシック”なだけに、どことなく懐かしさも感じられます。
パリシュー バニラ 190円
こちらも人気商品の「パリシュー」。
見た目は王道のシュークリームです！
外側はパリッと、中はサクサクのシュー生地に、こっくり濃厚なカスタードがたっぷり詰まっています♥
バニラビーンズ入りで甘い香りも良く、人気なのも頷けます！
さくさくアップルパイ 200円
こちらは店頭で焼かれている「さくさくアップルパイ」。
まるっとしたりんごが顔をのぞかせています♪
分厚めのりんごの食感が良く食べ応えあり！程よい甘さのりんごのコンポートとザクザクのパイ生地が相性がよく美味しいです。
シナモンが入っていないので、シナモンが苦手な人やお子さんにもおすすめ♪
スタッフのみなさん
手みやげやギフト探しはもちろん、日々の暮らしに小さな彩りを添えてくれる「ミュゼ・ド・モーツァルト」。
「次はどのお菓子を食べようかな？」なんてワクワクしながら、ぜひお店を覗いてみてくださいね♪
Shop Information
ミュゼ・ド・モーツァルト（トモス工場直売店）
〒821-0011 福岡県嘉麻市下山田15-1
TEL.0948-53-1418
営業時間／10:30〜16:30
定休日／不定休
駐車場／あり
Instagram／@musee_tomos
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